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お店の雰囲気などもお客様に向けて発信しています

お料理の写真を交えておすすめの一品などを紹介していきます

豊富なお酒と美味しいお料理を相模大野にて提供する居酒屋として、お料理やお酒についてのこだわりを定期的に発信しています。またお料理に使用しているこだわりの食材についても情報を掲載しており、お客様にお料理を楽しんでいただくための情報が満載となっています。

メニューの写真もいくつか掲載していますので、ご来店前の参考にしていただければと考えています。お酒についての豆知識やお料理に合うおすすめの銘柄なども紹介しています。

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    飲み会の帰りでも飲み足りない方に

    2022/04/15
    「飲み会の帰りにもう少し飲みたいな」「ちょっとした物が食べたいな」という経験はありませんか?自分の好きな物が食べれなかったり、目上の方と一緒だと緊張してお酒や食事が進まない時ってあります...
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    デートで食事をするときにおすすめのお店

    2022/04/08
    「気になる子とデート。失敗したくないお店選び」と考える方は多いと思います。意外と食事する場面は、デートにおいて重要視されているんですよ。そこで今回は、デートで食事をするときにおすすめのお...
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    小腹が満たせる外食について

    2022/04/01
    がっつりは食べたくないけど、小腹を満たしたい時ってありますよね。そんなときの外食で、おすすめのお店についてまとめてみました。▼小腹を満たせるおすすめのお店お酒を飲む方もそうでない方も、美味...

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その日の朝に採れたての新鮮な「長寿卵」を、地元相模原市のたまご街道にて営業されている「コトブキ園」さんより直接買い付けしています。長寿卵は飼料にも細かくこだわり雛から育て上げたにわとりが産んだもので、通常の卵に比べて細胞の酸化を防ぐビタミンEの含有量が多く、老化防止にも効果があると人気の卵です。このように素材からこだわった様々な料理を提供しており、お料理に使用している旬の食材についてを記事にて紹介しています。

美味しいお肉を煮込んだ「牛スジシチュー赤ワイン煮」や「肉豆腐」も絶品となっていますので、美味しく味わっていただけます。毎日煮汁を継ぎ足すことによりうまみが日増しに増えていくお料理で、次回のご来店時にはよりお味に深みが増しているかもしれません。そんなこだわりの人気料理についてもおすすめのポイントなどを紹介しています。