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お店の雰囲気などもお客様に向けて発信しています

お料理の写真を交えておすすめの一品などを紹介していきます

豊富なお酒と美味しいお料理を相模大野にて提供する居酒屋として、お料理やお酒についてのこだわりを定期的に発信しています。またお料理に使用しているこだわりの食材についても情報を掲載しており、お客様にお料理を楽しんでいただくための情報が満載となっています。

メニューの写真もいくつか掲載していますので、ご来店前の参考にしていただければと考えています。お酒についての豆知識やお料理に合うおすすめの銘柄なども紹介しています。

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    ビールってどれくらいのアルコール度数があるの?

    2022/01/22
    自宅や居酒屋などでビールを飲む機会は多いでしょう。ただビールってどれくらいのアルコール度数があるか疑問に思いますよね。そこで今回は、ビールのアルコール度数について紹介します。▼ビールってど...
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    2022/01/21
    皆様こんにちは . . まん延防止重点措置を受けまして、明日21日より、 17時オープン 20時ラストオーダー 21時閉店とさせて頂きます。 . . 気分次第で早目に開ける可能性有りです。 . . 認...
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    ビールと相性が良いつまみについて

    2022/01/15
    ビールと一緒に食べるつまみは、何が良いか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。つまみによって、合う・合わないがあるため、悩んでしまうのも無理はありません。今回は、ビールと相性が良いつま...
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    ビールの種類について

    2022/01/08
    仕事終わりに美味しいビールを飲むのが楽しみだと感じている方も多いのではないでしょうか。ビールの種類は多岐に渡り、さまざまなビールを飲み比べすることができますね。今回は、ビールの種類につい...
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    お仕事帰りの寄り道でお酒を楽しむポイントに...

    2022/01/01
    お仕事帰りの楽しみのひとつにお酒が挙げられます。居酒屋やバーなどに寄り道してお酒を楽しもうと考えている方もいるのではないでしょうか。今回は、お仕事帰りの寄り道でお酒を楽しむポイントについ...

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  • 宴会のために飲み放題の居酒屋を利用するメリット

    query_builder 2022/12/03
  • 家族の記念日に居酒屋を利用する際の選び方

    query_builder 2022/11/01

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その日の朝に採れたての新鮮な「長寿卵」を、地元相模原市のたまご街道にて営業されている「コトブキ園」さんより直接買い付けしています。長寿卵は飼料にも細かくこだわり雛から育て上げたにわとりが産んだもので、通常の卵に比べて細胞の酸化を防ぐビタミンEの含有量が多く、老化防止にも効果があると人気の卵です。このように素材からこだわった様々な料理を提供しており、お料理に使用している旬の食材についてを記事にて紹介しています。

美味しいお肉を煮込んだ「牛スジシチュー赤ワイン煮」や「肉豆腐」も絶品となっていますので、美味しく味わっていただけます。毎日煮汁を継ぎ足すことによりうまみが日増しに増えていくお料理で、次回のご来店時にはよりお味に深みが増しているかもしれません。そんなこだわりの人気料理についてもおすすめのポイントなどを紹介しています。