日本酒の楽しみ方について | コラム | 神奈川県相模原市南区 相模大野駅【煮込み屋 ミヤコ】

日本酒は多くの種類があり、さまざまな香りと味わいが楽しめるお酒です。
しかし、普段日本酒をあまり飲まないという方はいると思います。
そこで今回は、日本酒好きの方はもちろんですが、普段あまり日本酒を飲まない方でも、日本酒を飲みたくなるような、日本酒の楽しみ方について紹介していきます、。

▼日本酒とは
日本酒とは、白米を蒸して麹と水を加え、発酵・熟成させてつくられるお酒のことです。
料理の調味料として使用されることもあります。
また、適量の飲酒であれば健康に良いと言われています。

▼日本酒の楽しみ方
今晩にでも日本酒を飲みたくなる、日本酒の楽しみ方を紹介します。

■温度を変える
日本酒は、温度帯を変えることで違った味わいが楽しめます。
どんな温度帯でも楽しめるのが日本酒の魅力の1つです。

■日本酒に合う食事やおつまみと一緒に飲む
日本酒は、ワインのように「重さ」で合う食事の傾向が分かれます。
ライトな清涼タイプでは、魚介や野菜のあっさりとした料理が合うと言われています。
ほどよいバランスタイプでは、鶏肉や赤見坂な、豚などがアウト言われています。
濃厚どっしりタイプでは、赤身の強い肉や濃い味付けの料理が合うと言われています。

■アレンジして飲む
例えば、日本酒に水を入れると、まろやかでゆったりとした味わいになります。
他にも、日本酒にライムなどの柑橘を搾って、カクテルみたいにして飲むと、日本酒が苦手な方でも飲みやすくなります。

▼まとめ
日本酒の楽しみ方を紹介しました。
楽しみ方が多いのが日本酒の魅力です。
当店は、いろんな種類の日本酒を揃えており、日本酒に合うメニューを多数提供しております。
日本酒を楽しみたいと思っている方は是非足を運んでみてくださいね。