糖質制限中のおすすめ料理 | コラム | 神奈川県相模原市南区 相模大野駅【煮込み屋 ミヤコ】

ダイエットをしている方は、糖質制限をされている方も多いのではないでしょうか。
そんな方のために、おすすめ料理を紹介したいと思います。

▼糖質制限のポイント
糖質制限のダイエットとは、血糖値の上昇などを抑えて中性脂肪をつきにくくし、さらに分解しやすくすることで効果がでます。
しかし、糖質は普段から食べているごはんや小麦などにも含まれているんです。

■上手に食べる
糖質制限は、一切糖質を摂取してはいけないということではありません。
糖質は大切なエネルギー源となるため、制限をしすぎるのも良くないんです。
例えば、一日の食事のどこかで白ごはんを抜くだけでも効果はあります。
どうしても無理な方は、まずいつもの半分の量などから始めてみることがおすすめです。
大切なことは、無理することなく続けられることですよ。

■市販の食材をうまく活用する
主食が食べたい方におすすめなのが「カリフラワー」なんです。
ごはんと一緒に混ぜるだけで、代用できるため満足感が欲しい方におすすめですよ。
また近年では、麺が好きな方のために糖質0麺なども販売れています。
こういった糖質制限の食材は多くありますので、うまく活用してみてはいかがでしょうか。

▼おすすめの食材や料理
毎日の食事の中で低糖質のものを選び、ストレスがない糖質制限をしましょう。

【おすすめの食材】
・大豆製品
・こんにゃく
・肉
・魚
・卵
・チーズ

これらを使用すると糖質を制限しつつもボリュームがあり、満足感のある食事ができます。
特に上記の食材を多く使用する煮込み料理は、糖質制限されている方にもぴったりの料理です。
ダイエット中の方でも、安心して美味しい料理を食べることができますよ。